营养科

　　徐汇区中心医院营养科成立于上世纪八十年代,在同级医院中起步较早.经过多年实践,科室目前在膳食管理及特殊疾病的营养治疗方面积累了较丰富的经验.近几年来,科室又积极开展了肠内营养配置及标准食谱设计等新项目,进一步完善了临床营养工作,充分发挥了其”第二药房”的功能.特别是肠内营养配方膳的应用,对改善危重病人的营养状况、缩短住院天数、降低医疗费用、提高生活质量等方面都起了非常积极的作用. 医疗科研方面，该科室着重研究营养评价方法在住院病人中的应用以及各项人体测量学指标与疾病的关系。近年来搜集了大量体检病人的医学资料，包括人体测量及生化指标。该科室在体脂与慢性疾病发病率的相关性方面研究较为深入，在专业杂志发表了数篇论文。在前期工作的基础上，科室从2011年开始与中科院营养所合作，先后申请了两项课题，并在欧洲《Diabetologia》杂志上发表了论著。